Winemaker’s Dinner Rutini & San Felipe

Heerlijke wijnen uit de Argentijnse topwijnstreek Mendoza

De Italiaan Felipe Rutini, afkomstig uit een wijnfamilie in de regio Marche, stichtte in 1885 Bodega La Rural in Maipú. Hiermee stond hij aan de wieg van de moderne Argentijnse wijnbouw.
Deze bodega werd in 1990 grondig gemoderniseerd, en daar treffen we vandaag ook het Museo del Vino aan.
In 2008 werd in Tupungato (in de hoger gelegen topstreek Uco Valley) de nieuwe Rutini Winery gebouwd, die uitgerust is met de meest gesofisticeerde hypermoderne technieken (met o.a. de eerste optische druivenselector in Argentinië). Hun wijnen scheren zeer hoge toppen en behoren tot de beste van Argentinië!
En de wijnmaker Mariano di Paola, die sinds 1994 bij Rutini werkzaam is, werd door Decanter in 2015 opgenomen in de top 30 van de beste wijnmakers ter wereld.

Deze Winemaker’s Dinner zal naar goede gewoonte gebeuren in de vorm van een overheerlijk meergangen gastronomisch diner waarbij chef Olivier met zijn veel geprezen kookkunsten die heel lekkere wijnen naar een nog hoger niveau zal optillen. De gerechten zullen een typische Argentijnse toets hebben, voor een perfecte match met de wijnen.
De gastspreker van dienst is Nicolas Koleda, export manager van Rutini. Een powerpoint met mooie foto’s van deze prachtige wijnstreek en wijnhuizen zal ervoor zorgen dat deze avond ook een beetje reizen is.

We proeven 11 wijnen uit het rijke assortiment van San Felipe en Rutini, en dat in totaal verschillende wijnstijlen. De apero is al meteen een verrassende topper: er komt een schitterende schuimwijn in het glas, het Zuid-Amerikaans equivalent van een “blanc de noirs” Champagne. Daarna volgen bij elk gerecht twee of drie wijnen, eerst wit, dan driemaal rood. Met natuurlijk een prominente rol voor de sterdruif Malbec!

Kostprijs voor dit topevenement: 54 euro per persoon
Beperkt aantal plaatsen, dus snel inschrijven via johan@carpevino.be is de boodschap (met vermelding namen deelnemers en ook naam waarop de factuur mag opgemaakt worden).

Promoties op de voorgestelde wijnen