Champagne mag uitzonderlijk meer alcohol bevatten na extreem droge en hete zomer
Champagneproducenten mogen dit jaar uitzonderlijk champagne op de markt brengen met een alcoholpercentage tot 15 procent, waar normaal een maximum van ongeveer 13 procent geldt. De tijdelijke versoepeling volgt op een extreem hete en droge zomer in de Champagnestreek.
35 jaar Cinoco: jubileumeditie Open Days opent de deuren voor professionals én liefhebbers
Cinoco viert 335 jaar met Open Days voor professionals én liefhebbers. Op 27 en 28 september opent Cinoco in Nijvel uitzonderlijk de deuren voor het grote publiek.
Oogst in Champagne viel nooit vroeger
De start voor de druivenoogst in elke gemeente binnen de Champagne-appellatie is woensdag bekendgemaakt. Dit betekent meteen een nieuw record. Want als gevolg van de hittegolven startte de oogst nooit vroeger.
WineTastings
WineStories
Cruisen over de zeven zeeën én tussen de allerbeste topwijnen
15-Apr-2024
De nieuwe wijn- en champagnemenu's aan boord van de cruiseschepen MS Europa en MS Europa 2 zijn ronduit verbluffend en moeten de grootste epicuristen tevreden stellen. De keuze aan champagnes van de luxe cruisemaatschappij Hapag-Lloyd Cruises is meteen de grootste op de zeven zeeën.
La Beatrice Gaudio, eleganza in Piëmonte
10-Mar-2022
In een uithoek van Piëmonte ligt het kleine wijndomein van Gaudio. Een sprankelende dame van dertig zwaait er de scepter en gooit hoge ogen met lokale druivenrassen. De grignolino bijvoorbeeld? Dit ondergewaardeerd pareltje al vaak gedronken?