Vier Belgische wijnstudenten behalen WSET Diploma in Wines
Vier Belgen hebben zopas het prestigieuze WSET Level 4 ‘Diploma in Wines’ behaald.
Schitterend nieuws voor Kristel Balcaen, Sepideh Sedaghatnia, Arne Braeckman en Tom De Praetere. Zij hebben na zware theoretische en praktische examens, én een grondige scriptie het 'Diploma in Wines' behaald, het vierde niveau van de WSET-wijnopleiding (Wine and Spirit Education Trust). Bij dezelfde examensessie behaalden ook twee Nederlandse kandidaten het diploma: Max Hoogerheid en Laurent Uguen.
Kristel Balcaen is de wijndame achter de website Wine & Words,
Sepideh Sedaghatnia, een tijd sommelier bij 't Zilte, opende in 2015 een gastrobar op het Antwerpse Zuid, Divin by Sepi, en schreef twee boeken over wijn.
Arne Braeckman opende in 2015 wijnbar Ona in Gent, samen met zijn vrouw Ona, sommelier-conseil aan de Université du Vin in de Rhône,
Tom De Praetere is al enkele jaren sommelier bij Convento wijnwinkel, wijnbar en wijnbistro in Leuven.
Het diploma is internationaal erkend, en geniet in binnen- en buitenland een hoog aanzien. De WSET4-cursus wordt in vrijwel geheel West-Europa, alsmede in de Verenigde Staten, Azië, Australië en Nieuw Zeeland gegeven.
Meer info over het WSET-aanbod kan je vinden bij WineWise.
