Wijnkelder Vall Llach bezwijkt onder sneeuw: topwijnen 2019 en oogst 2020 gaan grotendeels verloren
Mooi en idyllisch, dat sneeuwtapijt. Maar een paar dagen geleden werd dat plaatje brutaal verstoord. Het dak van de wijnmakerij van Vall Llach in Porrera, waar al hun cuves, amforae, gistingskuipen, rijpingskamer etc… staan, bezweek onder de pakken sneeuw.
Resultaat: een groot deel van jaargang 2020 ging verloren, samen met de topwijnen van 2019 en 2018. Een ware tragedie voor de wijnmakers.
Het levenswerk van chansonnier Lluis Llach en Enric Costa dat in 1998 startte en zich voor veel lokale sociale doelen inzette, werd abrupt gestopt.
Albert Costa is oenoloog en huidige eigenaar-gerant. De filosofie van Lluis Llach en Albert is om de wijn te maken in het centrum van Porrera, niet in een hal op een industrieterrein. Deze wijnmakerij werd opgetrokken in 1881, net voor de phylloxera, om de toenmalige plaatselijke wijn te maken.
De plek ademde wijngeschiedenis. Albert heeft zich echter voorgenomen om de jaargang 2021 terug te bottelen in deze ruimte. Veel werk voor de boeg dus.
Om hun project levenskansen te geven organiseren zijn een staunactie. Wie dat wil, kan HIER doneren.
