Sommelier Tom Ieven verkast naar wijnhandel Châteaux Vini
Châteaux Vini versterkt zijn team met een opvallende naam uit de Belgische gastronomische wereld. Tom Ieven, een van de meest gerenommeerde sommeliers van het land, maakt de overstap van de haute gastronomie naar de wijnhandel.
Tom Ieven behoort tot de absolute top van de Belgische wijnwereld. Hij bouwde een indrukwekkende carrière uit, onder meer als hoofdsommelier in het driesterrenrestaurant Hof van Cleve, waar hij verantwoordelijk was voor het wijnprogramma en het beheer van een uitzonderlijke wijnkelder. Zijn palmares spreekt voor zich: titels als Beste Sommelier van België, Sommelier of the Year en een 11de plaats op het wereldkampioenschap voor sommeliers onderstrepen zijn internationale erkenning en vakmanschap.
Binnen Châteaux Vini zal Ieven een sleutelrol opnemen in de verdere uitbouw van ons assortiment. Hij zal meewerken aan de selectie en verfijning van het aanbod en zijn expertise delen met ons salesteam, zowel in de samenwerking met horecaprofessionals als met particuliere klanten.
