Oogst in Champagne viel nooit vroeger

De publicatie van de officiële oogstdata, de data vóór welke het oogsten van druiven verboden is, behalve in specifieke gevallen, is de vroegste ooit, aldus David Chatillon, co-voorzitter van het Comité Champagne, de interprofessionele brancheorganisatie.

Afhankelijk van de gemeente en het druivenras variëren de openingsdata van de oogst van 8 tot 22 augustus. De recordhitte sinds begin 2026 heeft uiteraard bijgedragen aan het versnellen van het rijpingsproces van de druiven, merkt Chatillon op. In Montgueux, een gemeente in het departement Aube die gewend is om vrijstellingen te krijgen voor bepaalde percelen om eerder dan de officiële data met de oogst te beginnen, werd al op 6 augustus de eerste pluk uitgevoerd.

Sinds de jaren tachtig zijn de oogstdata in Frankrijk steeds vroeger geworden, een duidelijk teken van klimaatverandering. In de Champagne begint de oogst zo'n twee weken eerder dan twintig jaar geleden.

Champagne Oogst