Gault&Millau Belux bekroont Steve Wullaert tot Sommelier van het Jaar
Restaurant Gault&Millau België Luxemburg trok vandaag zijn jaarlijkse prijzenkast open. Sommelier van het Jaar 2026 wordt Steven Wullaert (restaurant Vintage, Kontich); de prijs van Wijnkaart van het Jaar gaat naar La Botte (Genk). De wijnkaart voor de beste Belgische wijnen gaat naar de Hoeve de Bies (Voeren).
De titel van Chef van het Jaar 2026 gaat dit jaar naar Karen Torosyan van restaurant Bozar in Brussel.
Tot Jonge Chefs van het Jaar worden dit jaar bekroond: Kevin Graf (restaurant De Bakermat in Ninove) voor Vlaanderen; Basile De Wulf (restaurant Basile Cuisine Gourmande in Perwez) voor Wallonië en David-Alexandre Bruno (restaurant Quartz in Brussel) voor het Brussels Gewest.
Opmerkelijke nieuwkomers zijn dit jaar: Est in Leuven (Heverlee) voor Vlaanderen met een score van 15/20 en 3 koksmutsen; Coquo in Bierwart voor Wallonië met een score van 13,5/20 en 2 koksmutsen; en Eliane in Brussel voor het Brussels Gewest met een score van 17/20 en 4 koksmutsen.
Ook aan de top van de Belgische gastronomie zijn er enkele belangrijke stijgers en veranderingen. The Jane van Nick Bril is recent verhuisd naar een nieuwe locatie in Antwerpen waar hij zijn score van 18,5/20 en 4 koksmutsen bevestigt. Ook Maison Colette verhuisde naar een nieuwe locatie, in Westerlo, en kreeg daarmee niet enkel de award voor ‘Het mooiste restaurant design’, maar ook een stijgende score van 17,5/20 en 4 koksmutsen. In Brussel komt Eliane van Kobe Desramaults nieuw binnen in de gids met 17/20 en 4 koksmutsen.
