Gault&Millau bekroont Tom Ieven tot ‘Sommelier van het Jaar’

Tom Ieven begon zijn carrière als stagiair bij De Schone van Boscoop, ging dan naar Ardent in Antwerpen en stapte in 2016 over naar ‘t Zilte te Antwerpen. Vandaag staat hij in de kelder en de zaal bij Hof van Cleve.
Op dezelfde prijsuitreiking kende Gault&Millau de prijs van 'Wijnkaart van het Jaar' toe aan het restaurant Château Arden in Rochefort. In de kelder van het restaurant wachten zowat 16.000 flessen.