Gault&Millau 2023: Maxime Sanzot beste sommelier, beste wijnkaart voor Paul De Pierre
In de nieuwe gids van Gault&Millau haalt Maxime Sanzot uit Floreffe de trofee van beste sommelier binnen. De Wijnkaart van het Jaar is voor Paul De Pierre uit Maarkedal, de Bierkaart van het Jaar is voor Gastrobar Hop uit Leuven.
Op zijn 23ste haalt Maxime Sanzot, die samen met zijn levensgezellin Louise Zordanello restaurant en wijnbar Racines in Floreffe runt, de prijs van Sommelier van het Jaar binnen in de Gault&Millau-gids. Eerder dit jaar scoorde hij ook de hoogste top in de Michelingids, als beste sommelier van België.
De Beste Wijnkaart is voor restaurant Paul De Pierre ujit Maarkedal. De Beste Bierkaart is voor Bram Verbeken van Gastrobar Hop in Leuven.
7 November 2022
Maxime Sanzot en Louise Zordanello / foto Racines