Elizio Masson (Hof van Cleve) wordt Eerste Sommelier van België 2025

Elizio Masson, sommelier van restaurant Hof van Cleve, is zondag door de Belgische Sommeliersgilde in Brussel verkozen tot beste sommelier van België.

Na een geschreven selectieproef konden zestien kandidaten deelnemen aan de halve finales. In de finale ging de strijd uiteindelijk tussen Elizio Masson, Vincent Pharazijn (De Jonkman, Brugge) en Femke Colenbie (Le Julien, Aalter).

De winnaar is sommelier bij Hof van Cleve in Kruisem (Oost-Vlaanderen). Dat was lange tijd het enige driesterrenrestaurant in België en kreeg begin 2024 een nieuwe chef toen Peter Goossens de sleutels van zijn keuken overdroeg aan zijn rechterhand Floris Van Der Veken. Het restaurant heeft vandaag twee sterren.

Masson volgt daarme Margaux Balemans op, de winnares van de edktie 2024.

Elizio Masson / Foto Instagram CH