find winetastings

organised by
date location winetype entrance

Van de Vlaamse Wijngilde

De Vlaamse Wijngilde publiceert geregeld boeiende wijnreportages in het clubmagazine 'Ken Wijn'.
We plukken er deze maand één uit: Barolo in al zijn grootsheid.

more »

WineRoads

Londen heeft een hart voor wijnbars. Van de bruine wijnkroeg tot de crazy en spectaculaire wijntoren.
more »

WinePeople

Sybille Troubleyn is met haar opleidingsproject WineWise aardig op weg om de dame te worden die haar volk leerde wijnproeven. Een gesprek bij een goed glas.
more »

WineTaster

Simonne Wellekens proeft de Carignanissime de Centailles 2006.
more »

number of visitors

WineNews

Benieuwd naar snel en vers nieuws uit de wijnwereld?
Bij winetasting.be houden we de journalistieke vinger aan de spreekwoordelijke wijnpols.
Dagelijks volgen we de interessante wetenswaardigheden tussen wijngaard en kelder, tussen druif en fles. In binnen- en buitenland.

Schrijf je hier in op WineNews via onze RSS-feed: abonneren op deze pagina via RSSRSS





 

Eerste fairtrade quinoa-vodka op Belgische markt

De Belgische vodkaliefhebber heeft er een fles bij: na een vol jaar onderzoek werd een procédé ontwikkeld om quinoa, een graansoort, te distilleren tot vodka. FAIR. VODKA kwam tot stand dankzij een samenwerking tussen een coöperatie van quinoa-producenten uit Bolivië en cognacdistilleerders. Deze vodka draagt het Max Havelaar-label en beantwoordt aan de internationale voorwaarden voor eerlijke handel. FAIR. VODKA wordt in ons land verdeeld door Vino Mundo, specialist in biologische en Fair Trade wijnen.

De nieuwe vodka werd recent uitgeroepen tot 'Beste Vodka van 2009' op de New York Spirits Awards.
De vodka mag dan wel nieuw zijn, quinoa is dat niet. Deze graansoort  wordt al sinds de 13de eeuw geteeld in de Andes door de Incas, maar werd pas sinds kort ontdekt door het westen. Tegenwoordig herondekt men de specifieke voedingswaarde ervan. Reeds eeuwen wordt quinoa als basisvoedsel gebruikt door de volkeren in het Andesgebied. De quinoa die gebruikt wordt om de FAIR.VODKA te distilleren wordt geteeld door meer dan 1200 kleine producenten op de Altiplano van Bolivië.
FAIR. VODKA is ontstaan vanuit een geloof in duurzame landbouw en met de wil om een hoogstaand product te ontwikkelen met ingrediënten uit de eerlijke handel. Respect voor mens en planeet zijn de fundamenten van het bedrijf. The Fair Trade Spirits Company werkt samen met één van ’s werelds beste Franse distilleerders. De twee jonge oprichters reizen de wereld rond om hun project en product te promoten en daarmee ook de coöperatie die deelneemt aan de productie te ondersteunen.
(Winetasting.be 6 januari 2010)

All Stories